Para tristeza das galinhas

Sair de manhã tendo comido ovos pode ser um jeito de acelerar sua chegada ao peso ideal. De acordo com uma recente pesquisa do  Rochester Centre for Obesity in America, comer ovos no café  da manhã pode ajudar a diminuir sua ingestão calórica diária em até  400 calorias.

Nesse estudo, 30 mulheres obesas deveriam consumir um café da manhã baseado em ovos(2 ovos) ou um café da manhã baseado em pão(bagel). Os pesquisadores registraram os hábitos alimentares das mulheres e descobriram que as mulheres que comeram os ovos no café sentiram menos fome antes do almoço e comeram menos nessa refeição. Além do mais, nas 36 horas seguintes o  grupo que comeu a dieta contendo ovo, consumiram no geral, 417 calorias a menos do que o grupo da dieta baseada em pão. 

Ovos contém uma variedade de nutrientes como proteína, zinco, ferro e vitaminas A,D,E e B12, contendo apenas 85 calorias. Não há limite semanal para o consumo de ovos, desde que dentro de uma dieta balanceada.

Se você pretende começar o dia com ovos, o ideal é evitar fritá-los e combiná-los com suco de laranja sem açúcare torradas integrais;  o que ajudará na absorção do ferro que eles contém. 

Então, meninas.. eu já incluí o ovo na minha alimentação há muito tempo, meu pai sempre traz do sítio. Eu tento alternar entre ovo e peito de peru com pão integral no café-da-manhã, o que me dá uma super saciedade ao longo do dia. 

O que não vale é encharcar o  ovo no óleo. Para  isso, aproveitem a superdica do purpurinado site Rainhas do Lar:

Se a sua frigideira de Teflon não  está novinha ou se a sua secretária do lar fez o favor de destruir a sua com bombril (aqui em casa aconteceu isso), use um fiozinho de azeite. Aprenda aqui.

beijocas!